| X’mas | メニュー2009 |
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| \10,000(税込) |
| ◆Apertivo
| クリスマスカクテル
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| ◆Entrata
| イタリア産フェンネルのスフォルマート
自家製ゴーダチーズ フォンデュソースと共に
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| ◆Antipasti
| 自家製モッツァレッラチーズとパイナップルのカプレーゼ
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| ル・レクチェとサンダニエレ産生ハム
<金のワンスプーン>花梨のジェラティーナとフォアグラのテリーヌ
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| ◆Paste
| 和牛のコンソメスープ トリュフ風味のパイ包み焼き
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| ラ・スカーラ農園のチーマ・ディ・ラパ入り
オマール海老のリングィーネパスタ
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| ◆Pesce
| トラフグと地魚の朴葉カルトッチョ 柚子風味
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| ◆Carne
| 真鴨の炭火焼 ポルチーニソース・キラキラ星
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| ◆Dolci
| 炎に包まれたエキゾチック・クリスマスケーキ
お楽しみに!
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